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João Martins
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“Produtos de excelência, óptimo Backoffice e Apoio ao Cliente e entregas em mão pontuais.”
Peixe Fresco Selvagem
Sem avaliações ainda
36.60€/Kg
Unidade de faturação: Kg
Uma grande escolha para fazer ao sal ou para grelhar. Um peixe omnívoro, com uma dieta diversificada, o que se manifesta no seu sabor e textura densa.
Se precisar de outro calibre ou preparação, adicione um novo bloco. Cada bloco representa uma combinação distinta.
Pedido 1
500 g · 1 unidade(s) · Inteiro Bruto
Estimativa baseada no peso selecionado por bloco.
Guardamos os blocos por si, sem perder calibres ou preparações.
Este produto está indisponível e não pode ser adicionado ao carrinho.
O seu nome é inspirado na mancha dourada que tem entre os olhos.
Alimenta-se de bivalves (amêijoas, mexilhões), caranguejos, mas também de minhocas e algas.
Muito ativo no seu dia-a-dia, tem uma carne densa, firme e uma grande concentração de sabor, resultante da sua alimentação diversificada.
Quando capturada na Ria Formosa e na Ria de Alvor, ou em locais onde abunda o alimento, proporciona um verdadeiro manjar dos deuses.
A Dourada é deliciosa grelhada, feita ao sal e no forno mas, se arriscar e fizer em sashimi ou ceviche, não se arrependerá!.