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João Martins
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“Produtos de excelência, óptimo Backoffice e Apoio ao Cliente e entregas em mão pontuais.”
Peixe Fresco Selvagem
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8.90€/Kg
Unidade de faturação: Kg
É a espécie mais capturada na costa portuguesa. Os pequenos e médios são um clássico para grelhar e saborear nos dias mais quentes. Os carapaus grandes (chicharros) quando estão mais gordos são deliciosos no forno.
Se precisar de outro calibre ou preparação, adicione um novo bloco. Cada bloco representa uma combinação distinta.
Pedido 1
50 g · 1 unidade(s) · Inteiro Bruto
Estimativa baseada no peso selecionado por bloco.
Guardamos os blocos por si, sem perder calibres ou preparações.
Há quem prefira os grandes 200-300g para grelhar, mas os mais pequenos de 80-100g, que nadam junto à costa, são normalmente mais gordos.
Pequeno, branco e gordo, é assim que recomendamos o Carapau! Quer surpreender na cozinha? Experimente o Tártaro de Carapau e batata doce de Aljezur do Chef Bertílio Gomes..
1 sugestões
4 Pessoas 800 g de carapau negrão 1 limão maduro 1 molho de cebolinho, com flor qb azeite virgem extra 400 g de batata d…